Productos

nuestros productos

se caracterizan por tener bajo contenido en grasas y sal, libre de azúcares, gran fuente de fibra, muy rico en proteínas y carbohidratos de calidad. Los valores nutricionales por 100 gramos de soja texturizada son 364 kcal, 2 g de grasas, 30 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 50 g de proteína y 0,04 g de sal

spolvo
Recurso 4@2x

CON NUESTRA PROTEÍNA TEXTURIZADA PODRÁS OBTENER UN PRODUCTO FINAL

Ofreciendo muchas formas de cocinarlo, desde hamburguesas, albóndigas, nuggets, croquetas, etc., hasta incluirlo en guisos con otras legumbres y cereales, hacer una salsa boloñesa, un pastel de carne, un relleno para las berenjenas o los canelones, etc.

PORTAFOLIO

PROSOY 500 4.7mm

Grano 4.7 mm

GRANULOMETRÍA: Grano Pequeño.

RETENCIÓN HUMEDAD:
2.3 veces su peso en agua.

PROTEÍNA: 48% (+/-2)

PRESENTACIÓN COMERCIAL:
Saco de polipropileno laminado por 20 kg.

CONDICIONES DE USO:
Hidratar 1 parte del producto en 2 de
agua y adicionar directamente sobre
el producto a elaborar.

REGISTRO SANITARIO:
NSA-003799-2017

Grano 10 mm

GRANULOMETRÍA: Grano Grande.

RETENCIÓN HUMEDAD:
2.3 veces su peso en agua.

PROTEÍNA: 48% (+/-2)

PRESENTACIÓN COMERCIAL:
Saco de polipropileno laminado por 20 kg.

CONDICIONES DE USO:
Hidratar 1 parte del producto en 2 de
agua y adicionar directamente sobre
el producto a elaborar.

REGISTRO SANITARIO:
NSA-003799-2017

PROSOY 500 10mm

PROSOY 500 Caramelo

Grano Caramelo

GRANULOMETRÍA: 
Grano según lo requiera el cliente.

RETENCIÓN HUMEDAD:
2.3 veces su peso en agua.

PROTEÍNA: 48% (+/-2)

PRESENTACIÓN COMERCIAL:
Saco de polipropileno laminado por 20 kg.

CONDICIONES DE USO:
Hidratar 1 parte del producto en 2 de
agua y adicionar directamente sobre
el producto a elaborar.

REGISTRO SANITARIO:
NSA-003799-2017

Grano Promel

GRANULOMETRÍA: Polvo.

RETENCIÓN HUMEDAD:
2.3 veces su peso en agua.

PROTEÍNA: 48% (+/-2)

PRESENTACIÓN COMERCIAL:
Saco de polipropileno laminado por 25 kg.

CONDICIONES DE USO:
Hidratar 1 parte del producto en 2 de
agua y adicionar directamente sobre
el producto a elaborar.

REGISTRO SANITARIO:
NSA-003799-2017

PROMEL

con nuestra proteína texturizada podrás obtener un producto final

Ofreciendo muchas formas de cocinarlo, desde hamburguesas, albóndigas, nuggets, croquetas, etc., hasta incluirlo en guisos con otras legumbres y cereales, hacer una salsa boloñesa, un pastel de carne, un relleno para las berenjenas o los canelones, etc. También se puede utilizar en panadería y pastelería, incluso se pueden incluir en algunos productos preparados como texturizante o emulsionante.

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